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那年头，兄弟几个争这个… 当前热文

来源:个人图书馆-灵璧家园发表时间:2023-07-01 11:29:02

(资料图片)

"我要饭皮子!"“我要饭皮子!”我刚揭开锅，围在锅边的二弟、小弟就争着喊。.............................

那时由于分的粮食少，我家烧的稀饭那是名副其实的“稀”饭，稀到什么程度?锅里可以照出人影，因此我们戏称为“四眼儿稀饭”。食材大都是大蜀黍面，极少用麦面。稀饭烧开后稍一冷却，表面便会形成一层薄薄的膜，我们叫饭皮子。每天都是这样，无论谁盛饭，两个弟弟都会及早围在锅边等着抢饭皮子。“都有，都有。”我一面安抚他们，一面拿过两个碗，然后用勺子在锅中间画一条线，把饭皮子平均撇到两个碗里。他们急忙抢过去，也不嫌热，"吸溜吸溜”就往嘴里扒。

“我要饭黏物!”“我要饭黏物!”一锅稀饭刚见底，两个弟弟就端着碗在锅边叫开了。饭黏物就是沉淀在锅底上的附着物，黏糊糊、浓嘟嘟的，嚼起来还有点劲道。“别急，别急。都有，都有。”我仍然一面安抚他们，一面拿过锅铲子，在锅中间画一条线，然后把饭黏物平分到两个碗里，他们端起碗，就又狼吞虎咽地吃起来。

说实话，我也想吃，我也只十几岁呀。可是，我不能跟他们抢，因为我是老大，老大就要有老大的样子。“融四岁。能让梨。”何况我已十几岁了呢。看他们吃得津津有味，我的心里也是甜的。

晏金福近照

本文作者为晏金福老师，1941年出生于安徽宿州灵璧县大路乡晏湾村，安徽省作家协会会员，安徽省散文家协会会员，宿州作家协会会员，宿州散文家协会会员，灵璧《磬乡文学》杂志主编，灵璧家园网文学版版主，灵璧著名作家，著有散文故事集《岁月悠悠》。

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